My Image

Chefkok Mylene Rulkens serveert gerechten die gebaseerd zijn op het rijke bourgondische familieverleden van Mispadenhof. De gerechten worden in hun oudste vorm al decennialang bereid in de keukens van de hoeve.

Haar inspiratie haalt Mylene uit een overgeleverde bundel handgeschreven recepten van haar grootmoeder.

Wat uit de handgeschreven recepten is gebleven, zijn de rijke en gevarieerde streek- ,boerderij- en wildproducten van het Limburgse land. Wat Mylene eraan toevoegt is de frisheid en inspiratie van de moderne keuken.

Op de kaart van restaurant Mispadenhof staan verder uitstekende wijnen en cocktails.

My Image
My Image
Bent u allergisch voor bepaalde voedingsstoffen download dan onze allergenenmenukaart
My Image

Hartige lunchgerechten

Pan spek met ei

Ambachtelijke pan spek met ei, brood, stroop en boter

9,20

Uitsmijter

Uitsmijter met ham en kaas

7,70

Boerenomelet

Omelet met champignons, lente-ui en Old Amsterdam kaas

9,20

12 uurtje

Soep, brood met kroket én brood met ham en kaas

9,20

2 Kroketten met brood

Bourgoundische kroketten geserveerd met desembrood

8,75

Tosti

Tosti met ham en kaas

6,20

Soep

Verse soep van de dag geserveerd met brood

4,75

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Ambachtelijk brood belegd met eigengemaakte verse ingrediënten

(Te bestellen tot 17.00 uur)

Boerenbrood gezond

Vloerdesembrood met ham, kaas, tomaat, komkommer, sla, gesnipperde ui, pijnboompitten en dressing

8,75

Boerenbrood met gerookte zalm

Vloerdesembrood met gerookte zalm, gesnipperde ui, kappertjes en kruidenkaas

9,20

Boerenbrood met tonijnsalade

Vloerdesembrood met huisgemaakte tonijnsalade, rode ui en ansjovis

9,20

Boerenbrood met eiersalade

Vloerdesembrood met heerlijke huisgemaakte eiersalade met komkommer en lente ui

8,20

Boerenbrood met kip stroganoff

Vloerdesembrood met kip stroganoff, overbakken met Old Amsterdam.

9,20

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

Flammkuchen

Flammkuchen met spek

Geflambeerde deegbodem met kruidenkaas, gerookt spek en uienringen.

9,20

Flammkuchen met kip

Geflambeerde deegbodem met kruidenkaas, kip en champignons.

9,20

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Maaltijdsalades

Salade Kipfilet

Salade met warme kipfilet en champignons in een pikante saus klaargemaakt.

12,85

Salade Carpaccio

Salade met rundvlees carpaccio, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.

12,85

Salade met Scampi’s

Salade met scampi’s gebakken in knoflookmarinade.

13,45

Salade met gerookte zalm

Salade met gerookte zalm, kappertjes en lente ui.

13,45

Salade geitenkaas

Salade met geitenkaas, pijnboompitten en honing

12,85

Wilt u liever frites i.p.v. brood dan is dat mogelijk (+ €2,50)

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Voorgerechten

Mandje Brood

Met kruidenboter, pesto en truffelmayonaise

4,65

Soep

Verse soep van de dag

4,75

Scampi's

Pannetje met scampi’s en lente ui in een roomsaus

9,20

Carpaccio

Rundercarpaccio met truffelsaus, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

9,20

Kip Chili

Warme kip met champignons in milde chilisaus en salade

9,20

Zalmcarpaccio

Gerookte zalm met kappertjes en een salade

9,20

Geitenkaas

Warme geitenkaas, pijnboompitten, honing op salade

9,20

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Hoofdgerechten

Boeren Hamburger

Huisgemaakte hamburger van 180 gram gehakt,
met champignons, uien, gebakken ei en frites.

12,85

Stoofpotje

Pannetje met runderstoofvlees met uien en champignons, geserveerd met frites

13.95

Kip Saté

Huisgemaakte kipsaté met Atjar, kroepoek en frites.

14,95

Schnitzel

Schnitzel met salade en frites. Saus naar keuze: Stroganoff, peperroom, champignonroomsaus of gebakken champignons en uien.

14,95

Steak

Kogelbiefstuk 200 gram met salade en frites. Saus naar keuze: Stroganoff, peperroom, champignonroomsaus of gebakken champignons en uien.

17,45

Entrecote

Lendebiefstuk 200 gram van grain fed rund met salade en frites. Saus naar keuze: Stroganoff, peperroom, champignonroomsaus of gebakken champignons en uien.

19,00

Scholfilet

Scholfilet in een heerlijke witte wijnsaus geserveerd met salade en frietjes

17,45

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Pastagerechten

Tagliatelle Truffel

Tagliatella met spekjes, champignons en truffel

15,95

Tagliatelle Scampi

Tagliatella met scampi’s in een heerlijke roomsaus

15,95

Tagliatelle Vega

Tagliatella met pesto, parmezaanse kaas en tomaatjes

14,95

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Kindermenu

Friet Frikandel

Portie friet met frikandel en appelmoes

6,20

Friet Kroket

Portie friet met kroket en appelmoes

6,20

Friet kaassouflé

Portie friet met kaassouflé en appelmoes

6,20

Friet saté

Portie friet met 1 stokje saté en kroepoek

8,20

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Ijscoupes

Dame Blanche

Vanille ijs met chocolade saus en slagroom.

6,20

Dame Noir

Chocolade ijs met chocoladesaus en slagroom.

6,20

Coupe cerise

Vanille ijs met warme kersen en slagroom.

6,20

Notenparfait

Zelfgemaakt ijs van noten en slagroom

6,20

Apfelstudel met ijs

Warme Apfelstrudel met bolletje vanille ijs en slagroom

5.95

Kaasplankje

Verschillende soorten Bourgondische kaasjes

8,20

Kinderijs

1 Bolletje ijs met slagroom. Met saus naar keuze: chocolade, aardbeien, of kersensaus

4,10

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

My Image

Borrelen met hartige snacks

Portie olijven

4,60

Portie kaas met mosterd

4,60

Portie worst met mosterd

4,60

Mandje brood met kruidenboter en pesto

4,60

Elite borrelgarnituur 8 stuks

7,15

Boeren bitterballen

Heerlijke bourgondische bitterballen 8 stuks.

7,15

Kaasplankje

Verschillende soorten Bourgondische kaasjes

8,20

Boeren plank

Verrassing van de kok met verschillende borrelhapjes.

Klein

7,70

Groot

12,35

Al onze gerechten kunnen sporen van allergenen bevatten

Bent u allergisch voor bepaalde voedingsstoffen download dan onze allergenenmenukaart
My Image
My Image

Van maandag t/m woensdag zijn we gesloten.

Op donderdag en vrijdag is de keuken geopend van 17.00 tot 20.00 uur.

Op zaterdag en zondag is de keuken open vanaf 12.00 uur tot 20.00 uur.

My Image
My Image

Mispadenhof
Hofstraat 25
6051 JD Maasbracht

Telefoonnummer: 06 - 25 229 191 / 06 - 55 865 194